适合孕妇吃的开胃菜
妻子怀孕对每个家庭来说都是一件令人振奋的事情。女性在怀孕期间的日常护理特别重要,尤其要避免吃一些不能吃的食物,这关系到新生婴儿的健康状况。那么,适合孕妇吃的开胃菜有哪些呢?接下来,小编就来为大家盘点一下!
适合孕妇吃的开胃菜
一、孕妇吃的开胃菜
1、黑木耳炒黄花菜
这道菜清淡可口,孕早期常吃此菜有健脑安神作用,有利胎儿脑组织细胞的发育,增加智力。
原料:木耳(干)20克,黄花菜(干)80克,盐3克,味精2克,葱花10克,花生油25克,湿淀粉15克,素鲜汤100克。
做法:
(1)将木耳放入温水中泡发,去杂洗净,用手撕成片;黄花菜用冷水泡发,去杂质洗净,挤去水分。
(2)锅置火上,放花生油烧热,放入葱花煸香,再放入木耳、黄花菜煸炒,加入素鲜汤、盐、味精煸炒至木耳 、黄花菜熟入味,用湿淀粉勾芡,出锅即成。
(3)在制作时,可加些瘦肉炒之。选择干品黄花菜为宜,以防止鲜黄花菜中毒。
2、鲜酸萝卜汤
这道萝卜汤清淡可口,略有酸味,孕妈妈食用后能开胃健脾,帮助消化,减轻早孕反应。可加些猪肚、鸡肉让它更有营养。
原料:白萝卜200g,胡萝卜50g,猪肚1个,鸡肉150g,生姜10g,葱10g。调料:盐6g,醋、鸡粉、胡椒粉少许。
做法:
(1)将萝卜去皮切成块,猪肚洗净切块,鸡肉切块,酸菜切片,生姜切片,葱切段。
二、孕妇开胃不能吃什么
怀孕的准妈妈总会遇到胃口缺缺的时候,总想吃点酸的甜的开开胃。虽然有些食物有助开胃,但准妈妈体质特殊,有些食物是不能吃的,下面的一些食物,准妈妈在食用前就要多留意,且吃且当心!
1、芦荟
中国食品科学技术学会提供的资料显示,怀孕中的妇女若过量饮用芦荟汁,容易引起腹痛、呕吐、便血,甚至导致流产。
2、螃蟹
螃蟹味道鲜美,但其性寒凉,有活血祛瘀之功,故对孕妇有不利影响,应慎吃。
3、薏米
中医认为薏米质滑利,且对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩、具有诱发流产的可能性,故应慎吃。
4、马齿苋
马齿苋药性寒凉而滑利,对于子宫有明显的兴奋作用,能使子宫收缩次数增多、强度增大,易造成流产,故应慎吃。
5、杏子及杏仁
由于妊娠胎气胎热较重,故产前一般应吃清淡食物,而杏子的热性,一次食杏过多,还能引起上火,故孕妇应慎吃。
6、甲鱼
由于甲鱼性味咸寒,有较强的通血络、散瘀块的功效,因此具有一定堕胎之弊,故孕妇应慎吃。
7、辣椒
适量吃辣椒对人摄取全面的营养成分有好处。但过量进食辣椒会刺激肠胃、引起便秘、加快血流量等。如果属于前置胎盘的情况则应绝对禁止食用。
8、花椒、八角、桂皮、五香粉
这些属于热性调味品,易消耗肠道水分,使肠道分泌液减少而造成肠道干燥和便秘,孕妇应尽量少吃或不吃。
几乎每个家庭都会面临妻子怀孕的问题,我们或多或少都知道孕妇在怀孕期间有些食物是不能吃的,以免影响胎儿发育。同时孕妇要吃些开胃食物,但是到底适合孕妇吃的开胃菜有哪些呢?对于这个问题,我们并不是特别清楚。那就快快收藏小编这篇文章吧!
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