葫子炒肉片的做法,葫子炒肉片怎么做
“葫子又名瓠瓜与葫芦瓜出自一宗,葫芦瓜是它的一个变种,因此名称相混。瓠瓜原产非洲,7000年前在我国即有栽培,与葫芦瓜相近。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
葫子炒肉片的做法步骤
1、切好食材
2、切好食材
3、烧油爆香姜蒜花椒
4、放肉片
5、加料酒老抽少量盐
6、肉炒熟后放葫子
7、加调料白糖盐十三香进行翻炒
8、放青椒翻炒一小会就好了加鸡精出锅
9、装盘
小窍门
葫子很容易熟的炒这道菜等肉快熟了在放葫子放进胡子要快炒
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