豆干花生香菇辣酱的做法,豆干花生香菇辣酱怎么做
食材明细
- 五香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
豆干花生香菇辣酱的做法步骤
1、豆腐干、香菇切小块,蒜切片备用。
2、先炸花生米,炸好后放凉些,放少量盐,适当切下放盘备用。
3、油锅倒入豆腐干,放适量盐,两勺老干妈,翻炒。
4、这个辣酱最重要的是炒豆腐干,要炒至干且油入味。先倒入盘中待用。
5、锅中先放蒜,闻到蒜香味时,倒入香菇,放适量盐,炒熟后放花生米,放老干妈(总体一盘子辣酱放三分之一瓶就行)。
6、最后把已经炒好的豆干加进去,翻炒几下就可以了。
小窍门
首先要喜欢老干妈的味道,再做这个辣酱,要不然怎么都不好吃😊。
-
椒盐菜花的做法,椒盐菜花怎么做
食材明细主料菜花(200克)辅料鸡蛋(1个)配料椒盐(5克)生姜(适量)大蒜(适量)干辣椒(适量)香油(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒盐菜花的做法步骤1、准备的材料。2、菜花掰开用盐水浸泡洗净,鸡蛋打入碗中加入淀粉打散成蛋糊。3、油温6成热,将菜花裹上鸡蛋糊下...
-
香脆虾的做法 香脆虾,(大人小孩都喜欢) 香脆虾怎么做
“真的非常的香酥,可以直接连壳吃,完全不用剥壳,外酥里嫩,真的很好吃呢。”食材明细主料鲜虾(适量)辅料大蒜(适量)姜(适量)配料胡椒粉(适量)孜然(适量)辣椒(适量)微辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香脆虾的做法步骤1、把虾剪掉须和虾枪。2、把虾用料酒,盐,胡椒粉,辣椒粉一起腌制10...
-
柠檬皮酱的做法,柠檬皮酱怎么做
“夏天的时候买了好几斤的柠檬做了糖腌柠檬泡水喝,那个时候就想着这香香的柠檬皮可别丢了,再加工加工就能做成清香的柠檬皮酱了,于是,每次喝完柠檬茶,都把柠檬皮攒起来放冰箱里冻着,现在茶也喝完了,柠檬皮也攒够了,可以做酱了。”食材明细主料柠檬(适量)辅料糖(适量)甜味(口...
-
黄豆焖鸡翅的做法,黄豆焖鸡翅怎么做
食材明细主料泡发黄豆(适量)鸡翅(适量)辅料香菇泡发(适量)配料盐(适量)料酒(适量)姜片(适量)葱段(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)黄豆焖鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净焯水出锅。2、用刀在鸡翅上滑几刀。3、黄豆放锅里略煮捞出,煮时放少许盐。4、用料酒,盐,姜片,葱段把鸡翅腌...