低脂蔬菜沙拉的做法,低脂蔬菜沙拉怎么做
“用春天里的各种蔬菜,笋类,菇类加上低脂的鸡胸肉和亚麻籽油做的低脂沙拉,一大碗的热量不超过360大卡!绝对的饱肚又美味哟!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
低脂蔬菜沙拉的做法步骤
1、把生菜洗干净,沥水备用。
2、黄瓜也洗干净,沥水备用。
3、用清水把蘑菇煮熟,沥水备用。
4、把鸡胸肉提前用盐腌制一下,直接放入不粘锅,煎熟。
5、把煎熟的鸡胸肉取出后,剩下的鸡油把切成小段的青椒炒熟。
6、青椒炒熟后,把苦笋继续炒熟,备用。这里我放了一点自己做的辣椒酱(不能吃辣的可以不用加)。
7、把炒熟的鸡肉撕成小块,根据个人口感吧,喜欢鸡丝就撕细一些。
8、加入南瓜子,不过请注意哪些人不适宜吃南瓜子哟!【宜食】南瓜子适宜蛔虫病、蛲虫病、绦虫病、钩虫病、吸虫病、糖尿病、前列腺肥大及产后手足水肿和缺乳的人食用。【忌食】南瓜子甘平无毒,但是,过多食用南瓜子会导致头昏。另外胃热病人要少吃,否则会感到脘腹胀闷。
9、把除了生菜的其他所有食材放入碗中,黄瓜和苦笋都切小块,倒入亚麻籽油,少许盐,搅拌均匀。
10、沙拉换一种吃法,用生菜叶包着吃~太香啦~低脂又美味的沙拉就完成啦~
11、裹上生菜叶,赶快尝一尝吧!
小窍门
因为我们当地春季正是吃苦笋的季节,具有清热除烦,除湿,利水之功效。《食医心镜》:“理心烦闷,益气力,止渴,主消渴,利水道,下气,理风热,脚气,蒸煮食之。”所以,我们在这个季节几乎都用苦笋做各种美食~没有苦笋的宝宝可以换其他竹笋哟~
这么一大碗的沙拉够两个人吃,总热量才350大卡左右,配上一碗杂粮饭,饱肚又低脂!
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