美式甜辣酱面包的做法,美式甜辣酱面包怎么做
“乘胜追击。
两款沙拉酱/汁面包出炉,验证了设想的可行性。没有什么特别明显,特别让人不能接受的,特别的味道。仿佛还挺不错的感觉,叫人不禁手之舞之足之蹈之。
然而,目光落到美式甜辣酱,仍然心生忐忑。甜不怕,辣在面包里,会是怎样的感觉呢?这个带色的沙拉酱,番茄酱般的酸甜口味中透着些许辣。很难揣测它究竟会赋予面包什么样的口味。但愿不会太难吃。
没有失败。面包被染出了淡淡的似红非黄的颜色,散发出淡淡的,淡淡的番茄味,而辣味,则隐没在面包那庞大的体积里。”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
美式甜辣酱面包的做法步骤
1、用料
2、将水和沙拉酱倒入面包桶
3、加入盐,糖
4、倒入面粉,表面刨坑
5、填入酵母
6、将面包桶放入面包机,卡紧
7、选择菜单4,法式面包
8、分别设置低重量,深烧色
9、启动
10、烘烤结束
11、提出面包桶
12、倒出面包
13、晾凉
14、彻底冷却后切片
小窍门
使用面包机制作面包需严格依序投料,以取得最佳烘焙效果
面包程序可以随自己喜好选择。
面包冷却后更容易切片。
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