黑加仑软欧的做法,黑加仑软欧怎么做
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
黑加仑软欧的做法步骤
1、备好所需材料:新良面包粉、奶油、水、糖、盐、酵母、黑加仑干。将所有原料混合,揉成光滑面团,发酵到两倍大,排气后,揉成团。
2、分成八等份,醒十分钟。
3、把分好的面团擀成椭圆形,加上自己喜欢的馅儿,这次做了两种馅,豆沙枣泥和椰蓉奶酥的。
4、这是椰蓉奶酥馅儿,个人比较喜欢吃这个~
5、把陷料卷起,做成橄榄形,放在烤盘里,进行最后一次发酵
6、预热烤箱190℃,25分钟,香香的面包出炉啦!
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