蛋奶黄油饼干的做法,蛋奶黄油饼干怎么做
“今天为大家分享的这款饼干酥松可口,甜度适中,用月饼模子压出来的,稍微有点厚,但是味道确实好极了。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
蛋奶黄油饼干的做法步骤
1、全蛋液,牛奶,糖混合均匀。
2、黄油室温软化。
3、用电动打蛋器搅打黄油,使其体积膨大,充分拌入空气。
4、搅打过程中分三次加入步骤一的混合液体,每次加完打匀再加下一次。
5、直至打到均匀,细腻,顺滑的程度。
6、筛入低粉。
7、混合均匀,做成面团。
8、用月饼模子压出饼干,整齐地摆放于烤盘内。
9、送进预热好烤箱,175度28分钟。
10、出炉晾凉。
11、装盘就可以吃了。
12、再来美一下。
小窍门
烘烤的温度和时间灵活掌握,毕竟不同烤箱的脾气不同。
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