袋鼠饼干的做法 袋鼠饼干【创意立体饼干】 袋鼠饼干怎么做
“信任如一叶方舟传载着浓浓的母爱,一个个风风雨雨的夜晚,一条条艰难困苦的路上,母亲无微不至一路呵护陪伴。妈妈的怀抱是世界上最温暖的地方,想起儿时经常爱粘着妈妈,可妈妈忙碌起来也顾不上我了,那时候好羡慕动画片里的袋鼠宝宝,能时时刻刻躲在袋鼠妈妈的育儿袋里,感觉好幸福啊!而今长大了才明白,生活对我们的要求越来越高,不但要像袋鼠一样敏捷跳跃寻找食物,也要有一个温暖的育儿袋承载最温柔的亲情。袋鼠妈妈有个袋袋,袋袋就是为了保护乖乖,做了一款创意立体袋鼠饼干以表信任之美!”
食材明细
袋鼠饼干的做法步骤
1、所需材料称好备用。(如果没有枧水,可用纯碱和水以1:4的比例配制)
2、盆里放入糖浆,枧水。
3、搅拌均匀后倒入玉米油。
4、筛入低筋面粉,可用铲刀协助和面。
5、和成光滑的面团。
6、分出一多半面团,揉入可可粉。(可可粉的用量两三克左右,揉至满意的颜色即可)揉好后,盖上保鲜膜醒3个小时以上。
7、袋鼠妈妈制作:面团搓圆柱形,一端捏细点,留出袋鼠的头部。
8、头部捏出尖尖的嘴巴。
9、下半部直接用手掌压扁,做袋鼠的身体。(用刮板移动到烤盘上,方便接下来的制作)
10、面团搓细长条,切两个同样长度的细条。
11、粘贴到身体的两侧,做袋鼠的手臂。
12、原色面团擀长形薄片,切去底部。
13、放到袋鼠上做小肚皮。
14、煮鸡蛋对半切开,再切去顶部,做袋鼠肚子的支撑。(利用了鸡蛋的弧度,如家里有类似的模具再好不过了)
15、鸡蛋用锡纸包起来。
16、放到袋鼠的身体上。
17、原色面团擀薄片,切去顶端。
18、放到包好的锡纸上做育儿袋,切去多余部分,周边粘贴好。
19、可可面团搓两个同样大小的水滴状,一端按扁,做腿部。
20、粘贴到袋鼠身体的两侧,末端向上折起来,做脚掌。
21、头部下面用锡纸垫起来一点,更形象。嘴巴处用剪刀稍微剪开一点,再搓两个圆球按扁粘贴好,做耳朵。
22、原色面团搓两个小圆球按扁放到耳朵处,粘贴好。
23、可可面团搓长条放到身体下面做尾巴。
24、袋鼠宝宝制作:可可面团搓葫芦状,两侧用刮板切出手臂。
25、头部捏出尖尖的嘴巴,用剪刀剪开一点。沾上小耳朵。
26、和大袋鼠妈妈同样的制作方法,做出腿部,小肚皮,长尾巴。
27、共做了一大与两小袋鼠,依次做好后,刷上全蛋液。(其中一个袋鼠宝宝要做的小一点,以能放入袋鼠妈妈的育儿袋里为准。袋鼠妈妈的尾部和脚部要在同一水平线上,以便能够站立起来,也可用模具支撑下)
28、烤箱提前预热:上下160度,放中层,烤20分钟。
29、烤好晾凉后,用融化的巧克力画出鼻子眼睛,掏出锡纸,把小袋鼠放入育儿袋里即可。
30、成品图。
31、袋鼠妈妈袋鼠妈妈有个袋袋~~~
32、袋袋就是为了为了保护乖乖~~~
33、拍拍手呀点点头呀努力向前跳~~~
34、不回头呀不后退呀我们最骄傲~~~
35、我们牵手我们歌唱我们跳舞~~~
36、幸福的妈妈幸福的乖乖相亲相爱多愉快!
小窍门
菜谱中使用的是【柏翠PE5459一键飞梭大容量烤箱】容量45L。各家烤箱温度有所差异,请适当调整。(如果家里没有中筋面粉可用70%的高筋面粉和30%的低筋面粉混合,既成中筋面粉。)面团和好后要盖上保鲜膜醒至少三个小时以上,晚上和好的面团,第二天开始做,完全没问题一点也不沾手。各家面粉吸水性不同,如果第二天发现面团变硬了,可加一点点的食用油揉几下就可以了。
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