玫瑰花香肠披萨的做法,玫瑰花香肠披萨怎么做
“同小区的老外邻居聊天,他介绍我了他们经常用的“米格农场马苏里拉奶酪”,清香型很有品味,于是做了这款好吃颜爆的玫瑰花香肠披萨。”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
玫瑰花香肠披萨的做法步骤
1、将披萨底材料全部混合在一起,揉成光滑的面团;
2、盖上保鲜膜发酵至两倍大;
3、取出面团松驰10分钟,用擀面杖擀成厚的大圆片;
4、用饼干模具压成小圆片;
5、每五个圆片排压在一起,放上一段香肠(香肠选择那种细点的,如果没有切成细条状);
6、卷成筒状,用刀从中间切开备用,像这样全部完成每一个;
7、剩余的边角料揉成面团后擀成大圆片,放入烤盘成披萨底;
8、切开的那一面底部沾上水围成花边;
9、用叉子在披萨饼上扎上小孔;
10、抹上披萨酱;
11、均匀地撒上一层马苏里拉奶酪和奶酪粉;
12、再放上适量的香肠和青豆;
13、放入预热220度烤箱中层,上下火20分钟,最后5分钟取出撒上马苏里拉奶酪和奶略粉至到烘烤结束;
14、成品图
15、成品图
16、成品图
17、成品图
18、成品图
小窍门
烤箱的温度根据自家烤箱的脾气自行调节!和面时请预留液体,视面团软硬程度再添加。面团如果有剩余,请分成每个50克的小面团冷冻保存,以后做面包或馒头当老面种使用。
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