全麦奶酥提子软欧的做法,全麦奶酥提子软欧怎么做
食材明细
- 奶香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
全麦奶酥提子软欧的做法步骤
1、面包机内先放水,然后放面粉,然后在面粉的两个对角分别放入盐和糖,最后在中间放入酵母。注意,酵母和盐、糖之间尽量不要接触。
2、面包机和面程序揉面20分钟后加入黄油,继续揉面20分钟。然后启动发酵程序,在面包机里发酵一小时。
3、制作奶酥:黄油软化后加入糖粉用打蛋器打发至发白,分三次加入鸡蛋搅拌均匀,再加入奶粉搅拌均匀。最后加入适量葡萄干。冰箱冷藏备用
4、面包第一次发酵结束后,取出面团排出气体,将面团分成四份。擀成椭圆形,加入奶酥,卷起来。整型。
5、放入烤箱启用发酵功能发酵(烤箱里最好放一小盘水,以免面团干燥)。当面团发至两倍大时取出三上少许面粉后用刀在面团上划出喜欢的图案。
6、烤箱预热185度,烤25分钟~出炉后马上放烤架上晾凉后就可以装起来保存了。
-
葡萄干奶油小蛋糕的做法,葡萄干奶油小蛋糕怎么做
“今天推荐一款【奶油小蛋糕】,从自由姐姐那儿学来的,口感相当不错。严格按着她的方子来做,边做,你就会边觉得必然成功,哈哈,谢谢自由姐姐。”食材明细主料蛋(1个)低筋面粉(120克)牛奶(65克)葡萄干(60克)辅料黄油(75克)泡打粉(1小匙)配料细砂糖(80克)盐(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(...
-
双莓马芬蛋糕的做法,双莓马芬蛋糕怎么做
“朋友带着哥哥的小孩来家窜门,赶巧家里什么吃食都没有,急中生智,快速做了两个“马芬蛋糕”哄孩子!别说,小女孩儿还真高兴!只有她高兴了,我们才有功夫侃大山,呵呵!”食材明细主料低粉(80克)细砂糖(35克)鸡蛋(1枚)奶粉(20克)牛奶(50克)辅料蔓越莓蓝莓干(各20克)泡打粉(1克)小苏打(1克)配...
-
全麦橄榄油核桃面包的做法,全麦橄榄油核桃面包怎么做
食材明细主料高粉(0克)全麦粉(50克)辅料糖(20克)盐(3克)母(3克)橄榄油(20克)核桃(30克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦橄榄油核桃面包的做法步骤1、准备材料。2、面粉过筛混合,加入白糖。3、酵母用少许温水兑开提前泡5分钟。4、除橄榄油和盐外其他材料混合揉成面团。...
-
夏威夷匹萨的做法,夏威夷匹萨怎么做
食材明细主料匹萨皮(九寸量)高筋面粉(150克)辅料温水(81克)芝士(适量)甜椒(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)青豆(适量)玉米粒(适量)香肠(适量)配料糖(8克)盐(2克)橄榄油(8克)番茄酱(适量)原味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)夏威夷匹萨的做法步骤1、将酵母放入温水中,加入材料中的糖,一起搅拌静...