坚果酥饼的做法 “储藏”坚果的好方法---坚果酥饼 坚果酥饼怎么做
“爱吃坚果的可以试试,超级好吃!!!我用的是大杏仁和榛子,可以用任意坚果代替。”
食材明细
坚果酥饼的做法步骤
1、黄油软化后加细砂糖和盐
2、黄油、细砂糖、盐一起用打蛋器搅打均匀
3、分次加入全蛋
4、每次都要搅打均匀后再加下一次的蛋液
5、蛋液都加完后用打蛋器搅打至均匀的黄油糊状
6、低粉泡打粉一起筛进黄油糊里,然后加入杏仁粉
7、用手抓成蓬松的面团
8、面团倒进模子里
9、用手把面团压实,放进烤箱烘烤,180度,15分钟左右
10、70克的全蛋里加入细砂糖、香草精
11、接着刨入柠檬皮丝
12、用打蛋器搅打均匀
13、柠檬皮丝不要刨的太细太小了,像图上这样就好,吃起来能吃出柠檬皮的口感
14、接着加入椰子粉和大杏仁碎
15、用刮刀翻拌均匀
16、取出烤好的面胚,热着也没关系不用晾凉可以直接用
17、把坚果酱倒在面胚上
18、用刮刀摊平摊均匀
19、坚果也不要弄的太碎了哈,摊平后放烤箱,170度,20分钟左右
20、然后是榛子酱的,这个还加了奶酪碎,我比较喜欢加了奶酪的,吃起来更香
21、还是所有内陷材料一起搅拌均匀
22、同样摊平摊均匀在烤好的面胚上
23、烤好后取出
24、晾凉后脱模,脱模的时候用小刀沿着四周划一下
25、可以看的见奶酪碎,奶酪碎也不要撕的太小了,这样吃起来特别香
26、晾凉后切块即可
27、坚果酥饼就做好了
-
松化的华夫饼的做法,松化的华夫饼怎么做
“我的折腾劲又来了,想想试试用打发蛋糕的方法来烤华夫饼,效果非常好,但打发蛋白会久些。”食材明细主料鸡蛋(适量)低筋面粉(半杯(CUP))辅料菜油(3茶匙)配料糖(25G)香精(四滴)咸甜(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)松化的华夫饼的做法步骤1、分开蛋白蛋黄(两只)(四块的量)。2、蛋白...
-
芝麻脆皮泡芙的做法,芝麻脆皮泡芙怎么做
“第一次吃泡芙是到这个城市以后,在逛超市的时候卖的芝麻脆皮泡芙,很喜欢那混合着芝麻香味细腻的奶油。从不敢想自己能做出来,后来自己有了烤箱,在美食家看到“爱和自由”的杏仁泡芙的方子感觉应该不是太难,于是就参照着做了一次,竟然成功了,那高兴的劲呀,甭提了。这是...
-
芝麻紫薯面包卷的做法,芝麻紫薯面包卷怎么做
“话说紫薯,前年刚认识的时候,买了一些回来在微波炉里面一烤,估计是时间长了,结果不光表面干吧的要命,里面也是硬巴巴的,俺和俺老妈一致得出结论,这玩意儿不好吃。再后来,KFC也做起了紫薯蛋挞,各大面包房也做起来了紫薯类的面包,抱着尝试的心态,结果发现这玩意儿还不赖。...
-
韩版寿司蛋糕的做法,韩版寿司蛋糕怎么做
“这个便当是LG生日我做的寿司蛋糕,因为LG不喜欢寿司醋,说寿司醋像洗脚水味道,所以我改进了寿司中间的夹层,将韩式拌饭的料理加到里面了。非常漂亮的一个便当,在母亲节到来之际,送给天下所有妈妈:祝你们母亲节快乐,身体健康,越来越年轻漂亮。”食材明细主料土豆(适量)紫薯...