香芋塔的做法 甜甜的香芋塔 香芋塔怎么做
“芋头的营养价值:转
1、芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;
2、其丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中,有辅助治疗的作用;
3、芋艿含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒,对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用,可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症;
4、芋艿为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症;
5、芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 炸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 高级 (难度)
香芋塔的做法步骤
1、香芋去皮切成圆片。
2、切好的香芋片放进烧好油的锅里油炸。
3、途中翻动,两面炸熟。
4、捞出沥油,摆盘。
5、准备蜂蜜。
6、淋上蜂蜜即成。
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