拉斯维加斯骰子饼干的做法,拉斯维加斯骰子饼干怎么做
“说到赌城拉斯维加斯大家应该都很熟悉吧。最喜欢看电影里面一个个大咖大把大把的扔筹码,然后等着骰子落定赢的时候,又把一大把一大把筹码搬过来的情景~想想心情都有些小激动。
做个骰子饼干来过过堵城瘾吧。感谢草月姐为我提供的饼干方子,这个方子非常的实用。做出来的饼干稣酥的,轻轻咬一口,入口即化,满口的可可香气,真的是回味无穷~而饼干的做法又极其简单,非常适合我们这些烘焙刚入门的新手。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
拉斯维加斯骰子饼干的做法步骤
1、称量好所有的材料,把可可粉和低筋面粉混合后过筛。
2、将黄油和糖粉先用打蛋器打至黄油至微微发白。
3、鸡蛋分两次加入黄油里打发。
4、加入低筋面粉和可可粉拌匀。
5、揉成光滑的面团。
6、将饼干模具铺上一层保鲜膜。
7、然后将面团放入模具中整形,再放入冰箱冷藏30分钟。
8、冷藏好后取出,将面团切成长宽高1.5CM左右的小方块。再稍微整形一下。
9、将饼干小方块放入铺好油纸的烤盘。放入预热好的烤箱中层,上下火145度,烤20分钟。
10、将巧克力裱花笔放入大概五十度左右的热水中稍微烫软。
11、烤好的饼干晾凉,再用裱花笔挤上骰子点数在冷却好的饼干上(我是新手,裱花技术不好,大家请略过)。
12、做好的饼干一定要记得晾凉后密封保存哦~
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