亚麻籽油苏式椰丝月饼的做法,亚麻籽油苏式椰丝月饼怎么做
糕点2.03W
“吃了几年的亚麻籽油,今年秋天又吃到了张家口的胡麻油月饼,原来亚麻胡麻本就是一家呢,喜欢这个味道。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
亚麻籽油苏式椰丝月饼的做法步骤
- 1、先和面:水油皮,100克面粉加30毫升亚麻籽油和适量水,和好后放冰箱冷藏一夜;
- 2、和油酥面:100克面粉加40毫升亚麻籽油;
- 3、水油皮醒好后,擀成薄片,抹上油酥,卷起,分成10个小剂子;
- 4、包上椰丝馅,抹上蛋黄液;
5、烤箱200度预热,烤30分钟;
6、成品。
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