养生八珍糕的做法,养生八珍糕怎么做
“清代宫廷糕点,有补中益气,开胃健脾,肥儿消疳等功能。主要材料有:莲子粉,茯苓粉,山药粉,芡实粉,山楂粉,麦芽粉,薏米粉及白扁豆粉组成,光听这些名字就够强大了吧”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
养生八珍糕的做法步骤
1、用厨房秤将所有粉粉分别称重混合,用100g温水将糖化开备用。
2、八珍粉加入糖水及50g纯净水混合揉匀,揉成三光面团,搭上湿布醒十分钟。
3、将面团分成三十克左右的小糕体,我做了7个。
4、用模具将小团压制成糕点,我用的是50g的月饼模具。
5、上蒸屉,大火十分钟转小火6分钟再虚蒸3分钟。
6、成了
小窍门
这款糕点主要是要把原料配齐,也有现成的八珍糕粉卖,不过我自己搭配的,做一次吃两天,这个需要长期吃才能看到不凡的功效,最后祝福大家都身体健康。
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