家常茄子蒸饭怎么做又香又好吃
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准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
鲜香菇 :适量
胡萝卜 :适量
大白菜叶 :适量
黑木耳 :适量
大米 :适量
瘦肉沫 :适量
蔬之鲜 :适量
盐 :适量
主料
茄子 :适量鲜香菇 :适量
胡萝卜 :适量
大白菜叶 :适量
黑木耳 :适量
大米 :适量
瘦肉沫 :适量
辅料
十三香 :适量蔬之鲜 :适量
盐 :适量
具体步骤
1. 大米泡半小时
2. 鲜香菇,胡萝卜,大白菜叶(去帮),黑木耳,茄子切成小小小丁。加入大米,盐,十三香,蔬之鲜调味。
3. 把调好的馅放入茄子皮里,馅儿不能放太满,否则熟了会溢出来,放到四分之三最好。
4. 水放入蒸锅里蒸20分钟。
5. 最好趁热吃。味道还不错。
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