美味的青椒炒肉的做法怎么做又香又好吃
健康生活的第一步就是合理的荤素搭配,绿色蔬菜富含大量的维生素,而肉制品富含大量的蛋白质,二者都是人体内营养物质的有效来源。今天小编要给大家介绍的就是这道美味的青椒炒肉的做法,带着清香味的青椒与猪肉结合,带给你不一样的美味体验。
主料
猪肉 :适量辅料
青椒 :适量具体步骤
肉丝放小碗内加入一勺盐,生粉两大勺,老抽四五
拌匀,觉得拌不匀的时候加少量的水,不要加酱油,否则颜色会很深,成菜不好看
油锅烧热,倒入色拉油,不要太少不要太多,少了肉会炒老,多了菜会很油腻,刚盖住锅底就可以了
看到油冒青烟时,改小火,倒入肉丝,扒散
把肉丝盛起,锅中留一点点底油,倒入青椒丝,在锅中干炒
放入盐以后,青椒会炒出一些水分,继续炒至水分完全蒸发,青椒丝呈现出比较焉的状态
倒入先前炒好的肉丝
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