美味的青椒炒肉丝怎么做又香又好吃
青椒炒肉这道菜超级简单但又美味无比。这道菜原料很简单,制作工序也非常简单,耗时也很短,荤素搭配有营养,清新爽脆的口感,是许多人的最爱。特别适合上班一族.想要漂漂MM们更是要多吃此菜,青椒、红椒中所含的维生素C可以让爱美的你更漂亮哦.
主料
青椒 :400g肉丝 :300g
辅料
生抽 :适量盐 :适量
糖 :适量
醋 :适量
淀粉 :适量
料酒 :适量
生姜 :适量
具体步骤
1.猪肉洗净切丝,加料酒,生姜,盐腌制备用
2.青椒切丝
3.锅中放油,烧热,同时,将腌制的肉丝加入淀粉快速抓匀,放入锅中翻炒,炒到变色,装盘。
4.锅中放少许油,放入青椒丝加盐翻炒,炒到稍微有点焉了,加入肉丝一同翻炒。加糖,醋,生抽调味。
5.炒好装盘即可!
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