经典色拉酱格子玉米酪~怎么做又香又好吃
主料
麦德龙甜玉米粒 :一锅底辅料
糖 :适量淀粉 :适量
糯米粉 :适量
具体步骤
1. 玉米粒冷冻室取出~控干水分~尽量干一些否则后面加粉是水糊样。
2. 加糖适量调味~加淀粉和糯米粉~淀粉为主~少量糯米粉~目标是把玉米粒表面都沾上干粉样或者至少要成粘性拉丝的糊糊样。
3. 油锅放一碗油烧热,倒出,留少量摊煎玉米粒糊~用铲子压平~成型后倒入事先热好的油~中小火炸两三分钟~即可出锅!
4. 摆盘后挤上色拉酱~小窍门~如果瓶装色拉,用勺子装到一次性保鲜袋里的一角,剪小口挤出即可成条~随心意装饰~
有糖有色拉酱~小心肥肥哦~所以吃起来也要适量哦!
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