苔花儿炒肉丝怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

苔花儿 ：250
肉丝 ：150

辅料

油 ：适量
盐 ：少许
鸡精 ：少许
芡粉 ：少许
老抽 ：少许

具体步骤

1.苔花儿洗净，肉切丝，肥瘦分开，瘦肉裹上少许芡粉。

2.倒入适量清油烧开。

3.先倒入肥肉丝炒两下。

4.再下瘦肉一起翻炒。

5.瘦肉炒变色后倒入苔花。

6.倒入老抽上色，熟后放少许盐和鸡精炒匀起锅。