免烤草莓慕斯蛋糕的做法,免烤草莓慕斯蛋糕怎么做
“3.8妇女节给老妈做个蛋糕吧。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 技巧 (工艺)
- 一天 (耗时)
- 未知 (难度)
免烤草莓慕斯蛋糕的做法步骤
1、准备材料
2、草莓洗净捣成泥,凝胶片凉水泡软。用锅加热草莓泥,并加入泡软的凝胶片,加热至融化,出锅,放在一边。
3、奥利奥饼干取出夹心,饼干捣碎,越碎越好。黄油隔水加热至融化,倒在奥利奥粉末中,充分混合。然后把奥利奥压在活底模底部,压得紧紧的。放置冰箱冷冻
4、淡奶油加白糖打至六成发,加入刚才的草莓泥,
5、将打发的奶油倒薄薄的一层在奥利奥上,然后放蛋糕胚,再把剩下的倒进模中。放进冰箱冷藏6小时以上。
6、【没拍草莓的,巧克力的代替】时间差不多时,拿Q糖加适量水隔水加热至融化,放温,取出蛋糕,浇在上面,放上点缀,继续冷藏1小时以上让Q糖凝固。
7、【没拍草莓的,巧克力的代替】时间到之后脱模,
8、放进盒中。
9、打包
10、看老妈去!
11、成品。
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