椰蓉燕麦小酥饼怎么做又香又好吃
主料
燕麦片 :60黄油 :85
鸡蛋 :一个
低筋粉 :100
椰蓉 :25
白糖 :40
辅料
泡打粉 :四分之一勺具体步骤
原料大集合。
黄油软化,切碎。
倒入细砂糖打发。加入鸡蛋后继续打发至蓬松。
低筋面粉和泡打粉混合后过筛,再加入燕麦片、椰蓉混合在一起。将粉类混合物倒入打发好的黄油里。
用橡皮刮刀翻拌,拌匀成为面糊。图中为拌好的面糊状态。
用小瓶盖儿做模具,挖起小块面糊,放在烤盘上。
勺子背蘸水,将每一块面糊轻轻摁一下。
排满一烤盘。
将烤盘放入预热好上下火175℃的烤箱,烤15分钟左右,至表面金黄。
烤制完成。
是不是很诱人?
再看一眼。
1.用料中的麦片为即食麦片。2.可以加入适量的坚果碎。
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