香喷喷肉片木耳怎么做又香又好吃
肉片木耳是一道非常家常的菜品。木耳几乎无人不爱,不但口感好,还有益气润肺、补脑美容等功效。而猪瘦肉这个餐桌上的常客,不仅烹饪方法多样,还拥有优质蛋白质,营养价值很高。嫩嫩的猪肉搭配柔柔的木耳,多层次的口感可以抓住每一个人的味蕾,而且简单易做,快来试试吧。
主料
肉片 :100木耳 :200
辅料
盐 :2生抽 :15ml
蒜苗 :一段
油 :适量
具体步骤
1.肉切片,肉筋不要。
2.清水洗干净,我加的是红薯粉,婆婆自己做的。
3.一个青椒洗干净切块。
4.干木耳发好洗干净,开水烫下。
5.锅倒油烧热,加木耳肉片滑炒,加生抽入底味。
6.下入青椒块
7.加蒜苗,盐翻炒均匀就可以出锅了。
肉切片清水洗干净控干水,加生粉抓匀,肉炒出来非常嫩!
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