美味的小炒火腿山鸡蛋怎么做又香又好吃
山鸡蛋是一种营养成分要特别高的一种食材,给家里的小朋友吃是在合适不过的了。但是我们家的小朋友就有点挑食了,他不太喜欢吃鸡蛋,所以我总是很苦恼啊。但是呢,他比较喜欢吃火腿肠,于是我就想到干脆给他做这款美味的小炒火腿山鸡蛋好了,果真这样他就不排斥吃山鸡蛋了。
主料
山鸡蛋 :2个火腿肠 :1根
清水 :半杯
辅料
小葱 :1根盐 :适量
花生油 :适量
具体步骤
山鸡蛋2个,火腿肠1根,小葱1颗
2.消化饼捣碎 ,加入融化的黄油。拌匀。
3.奶油奶酪里加入炼乳,搅拌至顺滑。再加入白砂糖、酸奶油、香草精、柠檬汁、全蛋和蛋黄。搅拌均匀。
4.玉米淀粉过筛入起司糊中,搅拌均匀没有颗粒。
5.消化饼碎放入模具里,压实。模具外包上锡纸。
6.起司糊倒入模具中。
7.模具放入烤盘的开水里。烤箱中层,上下管,烤60分钟。(用牙签扎进去拔出来没有粘连,判断熟没有熟,没有熟,再延长时间)
8.烤好出炉后,冷却透。用刀子沿着蛋糕模划一圈就很容易脱模了。
松软的鸡蛋,喜欢用来卷煎饼吃。
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