美味青椒火腿肠炒鸡蛋怎么做又香又好吃
无论你是忙碌的上班族,还是学习紧张的学生党,亦或是厨技不精的家庭主妇,这款美味青椒火腿肠炒鸡蛋都能满足你的一切幻想。青椒火腿肠炒鸡蛋味香,色美,营养,省时,简单易做。一碟美味青椒火腿肠炒鸡蛋配上两碗大白米饭,何愁不养的白白胖胖。
主料
青椒 :2个土鸡蛋 :2个
火腿肠 :1根
辅料
料酒 :适量耗油 :适量
蒜米 :1瓣
具体步骤
1.准备好图中材料,青椒去籽洗净后备用。
2.如图把青椒,火腿肠炒小块,蒜切片,鸡蛋放入少许料酒和盐打散打均匀后备用。
3.锅里倒入适量的油,倒入鸡蛋滑炒一下。盛出备用。
4.锅里留少许底油放入蒜片爆香后加入青椒翻炒片刻。
5.加入火腿肠继续翻炒,加入少许盐调味。
6.炒至青椒断生后加入鸡蛋继续翻炒均匀。
7.最后倒入少许蚝油炒均匀即可出锅。
炒鸡蛋时加入足够的油,炒出来的鸡蛋颜色好,还很嫩,后留底油加入青椒翻炒,就不油腻了。这道菜也是快炒出锅,时间不宜过长
-
古斯古斯couscous的做法,古斯古斯couscous怎么做
“阿拉伯传统美食——古斯古斯couscous这道菜最难得就是做古斯古斯这个小米了一定要细心”食材明细主料北非小米(一包1kg(古斯古斯))鹰嘴豆(一小罐400g(poischiches))豆角(一大罐800g(haricotvert))小鸡腿(12只(cuissedepoulet))辅料扁圆萝卜(3个(navetviol)胡萝卜(4根(carotte...
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎么做
食材明细主料牛肉(适量)鸡蛋(适量)番茄(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)番茄牛肉片的做法步骤1、将牛肉切成厚6毫米、长2厘米的方片,用鸡蛋、水淀粉及盐上浆备用。2、锅内放花生油烧至七成熟,下肉片炸至深黄色捞出。3、锅内留少许底油,下葱末、黄酒、酱油及肉片...
-
洋葱胡萝卜炒咸肉的做法,洋葱胡萝卜炒咸肉怎么做
“这个是普通的家常炒肉,猪肉连皮一起炒了,因为皮皮很可爱,厚厚的,吃了美容哦!”食材明细主料猪肉(250克)胡萝卜(半条(约150克))洋葱(半个)辅料红辣椒(一条)姜葱(适量)配料白糖(1茶匙)料酒(1茶匙)鸡粉(半茶匙)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱胡萝卜炒咸肉的做法步骤1、这个是事...
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎么做
“早早的买了一个8寸的蛋糕模,找了好多配方,选了一个最简单的方子。不出所料还是一如既往的忙乱,总的来说吧,除了开始放错了层,脱膜不好之外,这次的戚风还是很松软的”食材明细主料蛋黄(4个)糖(20g)辅料蛋白(4g)糖(60g)盐(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水果白森...