美味的红烧芋头仔怎么做又香又好吃
红烧芋头仔这是一道非常美味的家常菜,她的做法很简单,食材也很简单,只需要芋头就可以了,芋头的营养价值也是非常的高的,而且芋头它的味道非常的好吃,吃起来糯糯的香香的,真的是特别好吃的一道美食,所以想要学习的朋友就快来学习吧,不能错过哦。
主料
芋仔 :适量辅料
盐 :适量姜 :适量
蒜 :适量
葱 :适量
辣椒 :适量
生抽 :适量
具体步骤
芋仔下水煮好,大概二三十分钟,筷子戳戳它,绵绵的就可以啦!煮好捞到冷水里剥皮!(不能再冷水里泡太久,太久皮就粘上了不好剥)
姜葱蒜都切条 嫌麻烦可以不用葱蒜 但是,两一定要用
.剥好啦,白白胖胖的!如果觉得大,就切一切!
油五成热放料,炒出香味下芋仔,太热容易粘锅
芋仔翻炒几下,就可以放盐啦!撒开一点,芋仔不进盐,可适量多放点!
加点老抽上色,炒几下在放水!水不要多。(如果喜欢吃豆豉,可以适量放点)盖上锅盖,焖两三分钟入味
出锅前加点生抽提鲜会更好呦!撒上葱花 么么哒!(这道菜小朋友拌饭吃很下饭)
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