家常芋头焖鸡红烧鸡芋头怎么做又香又好吃
家常芋头焖鸡红烧鸡芋头做法简便,而且功效也很多。芋头焖鸡红烧鸡芋头是由鸡块、小芋头制成。其中芋头也是蔬菜,可以起到减肥的作用,特别适用于想要美并且吃了还不会发胖的女生哦,里面含有鸡块等丰富的营养物质,也适用于老年人,可以调养好身体。
主料
鸡块 :300小芋头 :400
辅料
老抽 :5ml香油 :10ml
红酒 :30ml
盐 :1
冰糖 :5
姜 :3片
大蒜 :4粒
酱油 :30ml
玉米油 :20ml
具体步骤
1.这是一只鸡里挑出来的鸡翅和鸡腿,是最好吃的部分。
2.锅入油烧热加入鸡块炒至变色后加水刚好没过鸡肉。
3.加酱油老抽盐,姜片,大蒜。
4.加红酒,没有红酒加广东米酒。
5.加冰糖8颗左右
6.加小芋头,买的时候已经是削皮了的。
7.盖锅盖小火焖30分钟。
8.尝尝芋头熟了就可以出锅了。由于芋头有粘液,不用大火收汁,汤汁本来就是粘稠的。
9.装盘,味道美的不要不要的!
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