营养美味刀豆杏鲍菇炒香肠怎么做又香又好吃
这道刀豆杏鲍菇炒香肠主要食材是刀豆、杏鲍菇和香肠,均属于高蛋白,易吸收,营养丰富的美食材料。刀豆杏鲍菇炒香肠用最少的调味品制作,保留食材最原始的香味,精心烹饪,使营养成分不流失,真真正正的做一道健康美食!汤汁浓郁,入口醇香,营养丰富。
主料
胡萝卜 :60刀豆 :160
杏鲍菇 :100
香肠 :100
辅料
盐 :适量油 :适量
大蒜 :3ml
生姜 :3
具体步骤
1.香肠切斜片;刀豆、杏鲍菇和胡萝卜切菱形片;蒜拍一下切碎;姜切末备用。
2.锅里倒少量的油,温热时下香肠煸到略透明,放蒜和姜炒出香味盛出。
3.用原锅和原油炒刀豆、杏鲍菇和胡萝卜,变色后加盐调味。
4.少加点水,盖锅焖两分钟,因为豆角类一定要炒熟了才能吃。
5.等到豆角熟透,将前面炒好的香肠倒回锅里拌炒均,即可出锅享用。
6.成品图
1.炒香肠时不要用太多的油,香肠会出油。2.香肠和蔬菜分开炒才会更加香。
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