牛肉片炒青菜怎么做又香又好吃
牛肉片炒青菜是一道很家常的菜,炒起来也很简单,不费工夫。小青菜经过翻炒后将蔬菜的清香散发了出来,但是却不影响牛肉的喷香。咬一口牛肉,肉汁溢出,肉质鲜美,最重要的是嚼起来很有弹性。这道菜不仅味道好,其富含的营养价值也很高,经常食用可以养生健体。
主料
菠菜 :适量大白菜 :适量
牛肉片 :250
油麦菜 :适量
小白菜 :适量
辅料
烤肉酱 :适量蒜 :适量
油 :适量
具体步骤
1.青菜洗净,掰成合适大小
2.牛肉片半斤,这个化了,一炒就碎
3.热油炒肉片,变色下青菜
4.青菜下锅翻到下面
5.加烤肉酱一袋,蒜末。怕咸尝着加,炒匀即可出锅,时间久了出水
6.我用的这个酱
7.摆好盘子,准备出锅
8.出锅
肉片最好是冻的,未化过的
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