美味的银耳雪梨汤怎么做又香又好吃
银耳雪梨汤,甜甜的味道不仅仅对于止咳润肺非常的有益处,而且还深受小孩子们的喜爱,清而不淡,浓而不艳,非常好喝的银耳雪梨汤还可以有效的为孩子们补充维生素,如果为了大补功效的提升,还可以再炖煮过程中加入枸杞等。
主料
银耳 :1朵雪梨 :1个
辅料
冰糖 :适量枸杞 :少许
具体步骤
1.准备好银耳,放在清水中泡发4小时
2.泡发后,择成小朵倒入锅中
3.雪梨削皮后切成小块
4.银耳煮30分钟后倒入雪梨继续炖制
5.枸杞泡水
6.放入冰糖、枸杞再煮10分钟即可出锅
1、银耳要选择色泽呈白色或略带微黄,蒂头无黑斑或杂质,朵形较圆整的;2、枸杞的烹饪时间不宜过长,应在炒菜或煲汤收尾时放入枸杞,这样可防止大量营养成分流失。
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