手工蔓越莓土豆糯糯酥怎么做又香又好吃
主料
土豆 :1个低筋面粉 :100
黄油 :50
辅料
牛奶 :15白糖 :少许(可不放)
具体步骤
2. 打发黄油
3. 倒入100g左右牛奶,别太多,不过多了也没事后边有处理方法。
4. 放入土豆片开始搅拌。如果刚才牛奶放多了你会发现打不到一起,这个时候可以放低筋面粉增加黏度。这是补救方法,整体来说低筋面粉这次就是用来补救而已。打到有一定粘性又不会太粘就可以了。不要有块状土豆,都打碎!
5. 在面糊里放蔓越莓碎,装盘。
6. 开烤。
7. 230度左右烤30分钟左右(烤完了发现皮还软就继续烤,怕烤糊可以先10分钟10分钟的烤)
8. 烤完是这个样子。
9. 这是背面
10. 最后就是这样了!外酥内糯!因为之前蒸熟了土豆所以里边肯定是软的并且是可以吃的,因为它本来就是熟的哟!这就完成咯!
糖不放也行
-
spaghetti with basil sauce的做法,spaghetti with basil sauce怎么做
“面在煮的时候一定不要过头,煮的太久就没有那种QQ的感觉,蒜头一定要和才一起放,放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促,具体步骤的图片没有拍,下次补上。”食材明细主料意大利面(150克)辅料黑橄榄(4粒)酸豆(1茶匙)珍珠洋葱(5粒)CherryTomato(5粒)蒜头1粒(切粒)青红灯笼椒(1/3...
-
燕窝米仁饮的做法,燕窝米仁饮怎么做
“以无法为有法以无限为有限”食材明细主料白燕(10克)米仁(50克)大枣(2枚)辅料蛋清(一个)配料冰糖(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)燕窝米仁饮的做法步骤1、将白燕用清水浸发2---4小时,挑去杂质。2、将燕窝、洗净的米仁、大枣、冰糖放入清水煲中,用小火炖30分钟,淋...
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎么做
“早早的买了一个8寸的蛋糕模,找了好多配方,选了一个最简单的方子。不出所料还是一如既往的忙乱,总的来说吧,除了开始放错了层,脱膜不好之外,这次的戚风还是很松软的”食材明细主料蛋黄(4个)糖(20g)辅料蛋白(4g)糖(60g)盐(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水果白森...
-
老友面的做法 南宁的招牌小吃--正宗老友面 老友面怎么做
“一直以来,南宁的一道招牌---老友面,做法千变万化,到底怎样做才算正宗呢?经过一段时间的翻阅和行内咨询,其实这倒简单易做的老友面只要掌握其中一些关键的配料,谁都可以亲手DIY一碗自己享用,这里提到的关键几点:(一)酸辣椒;(二)猪油;(三)筒骨汤;(四)碎肉;(五)米醋;(六)酸笋;(七)豆豉;(八)配料...