热腾腾的羊肉水饺做法怎么做又香又好吃
羊肉是最适宜于冬季食用的,是一道冬季最佳的补品,对身体虚亏的人可以多食用,深受大家的欢迎。在北方持有,还有一些偏冷地区的人们,大多数是以食用羊肉来抵御严寒过冬的,而现在也在步入冬天了,就先来学习热腾腾的羊肉水饺做法吧。
主料
羊肉 :300面粉 :适量
辅料
猪肉 :适量水萝卜 :适量
色拉油 :2大勺
食盐 :适量
葱 :适量
花椒 :适量
生抽 :适量
姜 :适量
香油 :适量
水 :适量
具体步骤
1.面和水以2:1的比例,把水分多次倒入面粉里,和成柔软的面团,一旁醒着备用
2.羊肉放清水里浸泡一段时间,把血水浸泡出来,冲洗干净后,切小块
3.猪肉和羊肉的比例为3:7,把切小块的肥瘦猪肉和羊肉一起放绞肉机里绞成肉馅
4.花椒少量用开水浸泡,冷却后撇出花椒,只留花椒水
5.将小半碗花椒水分5-6次打入肉馅里,边搅拌边打水
6.打好的肉馅里,加入生抽、适量盐、一小勺香油、两大勺油搅拌均匀
7.水萝卜清洗干净后,切成丝,剁碎后,用手攥出多余水分,和肉馅放一起
8.葱姜切末后倒入肉馅里,一起搅拌均匀
9.醒好的面揉搓,下剂子,擀皮包馅
10.水开后煮饺子
-
杏仁酥条的做法 好吃不停口--杏仁酥条 杏仁酥条怎么做
“这款饼干香甜酥脆,保证你吃的不想停手哦!”食材明细主料中筋面粉(3杯)杏仁碎(适量)辅料黄油(2条)糖(4大勺(喜欢甜的可以多放))冰水(适量)鸡蛋(一个(打散成蛋液))甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)杏仁酥条的做法步骤1、黄油切小块放冰箱冷冻室冷冻一会儿,把面粉倒入foodproces...
-
全麦南瓜小馒头的做法 瘦身主食·全麦南瓜小馒头 全麦南瓜小馒头怎么做
“最近一直热衷于减肥,女友们告诉我不可以吃主食,可是好像很伤身体耶~中国人嘛,不吃粮食,会活不下去滴……所以喽,想了想就决定用我最喜欢吃的南瓜做点东东,虽然第一次做,效果还不赖,黄盈盈的,很可爱哦!喜欢南瓜又想健康减肥的MM赶快也试试吧~”食材明细主料全麦粉(100g)南...
-
古斯古斯couscous的做法,古斯古斯couscous怎么做
“阿拉伯传统美食——古斯古斯couscous这道菜最难得就是做古斯古斯这个小米了一定要细心”食材明细主料北非小米(一包1kg(古斯古斯))鹰嘴豆(一小罐400g(poischiches))豆角(一大罐800g(haricotvert))小鸡腿(12只(cuissedepoulet))辅料扁圆萝卜(3个(navetviol)胡萝卜(4根(carotte...
-
清补凉刷土鸡的做法,清补凉刷土鸡怎么做
食材明细主料土鸡(一只)香菜(3根)辅料玉竹(适量)党参(适量)红枣(适量)青红辣(适量)眼米(适量)姜片(适量)淮山(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)清补凉刷土鸡的做法步骤1、将土鸡去脏洗净剁成小条状,鸡脚,翅,头留下,提前泡一下玉竹,党参,眼米,淮山,红枣控出,加高汤盐,鸡粉,味精,胡椒粉适...