热腾腾的红焖羊肉白萝卜怎么做又香又好吃
这道红焖羊肉白萝卜是一道特别常见的家常美食,这道美食在一般的中餐馆里都有卖的,并且不同的美食店里制作出来的红焖羊肉白萝卜的味道也有所不同。但是都还算不错。羊肉是一种含有丰富的营养物质的食物,冬天吃羊肉特别的能够使身体暖和。
主料
羊肉 :500白萝卜 :300
辅料
油 :适量冰糖 :适量
干辣椒 :适量
老抽 :适量
料酒 :适量
葱 :适量
大蒜 :适量
花椒 :适量
大料 :适量
盐 :适量
姜 :适量
桂皮 :适量
具体步骤
1.羊肉浸泡1小时,下锅焯水几分钟捞出;
2.调料:葱姜蒜,花椒大料桂皮;
3.羊肉,加入清水,加入葱姜蒜,花椒大料桂皮,老抽,料酒,冰糖,盐炖煮;
4.炖至羊肉软烂捞出,控干水分,稍晾一会儿;
5.白萝卜洗净去皮切滚刀块;
6.炒锅加油烧热,下干辣椒炒香;
7.下羊肉煸炒;
8.加白萝卜炒一会儿;
9.加入炖羊肉的汤,小火焖煮;
10.20分钟后,白萝卜焖软即可;
11.红焖羊肉萝卜。
-
红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)的做法,红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)怎么做
“很喜欢这次做的红豆烧饼,最初时面粉和得有点少,不过错有错着,最后用那点面粉弄出来的烧饼皮超级薄哈~自己熬的豆沙,吃起来就是细腻~”食材明细主料红豆(250g)面粉(100g)辅料芝麻(1小把)配料糖(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)的做法步骤1、...
-
老干妈培根炒蘑菇的做法,老干妈培根炒蘑菇怎么做
食材明细主料蘑菇(适量)培根(适量)辅料老干妈(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈培根炒蘑菇的做法步骤1、将蘑菇,培根切片。2、在锅内放入少许油,将培根片煎至金黄。3、加入蘑菇片,一勺老干妈,炒至蘑菇变软(这道菜不用调味,老干妈和培根本身的咸度已足够)。...
-
香芋冬菇蒸鸡的做法,香芋冬菇蒸鸡怎么做
食材明细主料鸡肉(适量)香芋(适量)冬菇(香菇)(适量)酸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香芋冬菇蒸鸡的做法步骤1、把香芋过一下水,这样吃的时候不会有点“hai”2、鸡肉用酱油、花生油、姜片腌制十分钟3、香芋要摆在碟底哦4、然后把腌制好的鸡肉铺在香芋上面,把香菇放在鸡...
-
杏仁酥条的做法 好吃不停口--杏仁酥条 杏仁酥条怎么做
“这款饼干香甜酥脆,保证你吃的不想停手哦!”食材明细主料中筋面粉(3杯)杏仁碎(适量)辅料黄油(2条)糖(4大勺(喜欢甜的可以多放))冰水(适量)鸡蛋(一个(打散成蛋液))甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)杏仁酥条的做法步骤1、黄油切小块放冰箱冷冻室冷冻一会儿,把面粉倒入foodproces...