美味的炒虾仁的做法,怎么做又香又好吃
炒虾仁的做法,今天给大家带来一道炒虾仁的做法 ,步骤简单,而且不油腻。今天吃的这一款虾仁,是属于炒制的一款,虾仁的做法各种各样,我其实挺喜欢软炸虾仁,炒出来的虾仁脆嫩无比,而且配上果蔬吃起来味道特别的清淡,用来下米饭最带劲。
主料
虾仁 :350黄瓜 :30
胡萝卜 :30
玉米粒 :30
辅料
油 :1大勺盐 :1小勺
白酒 :1小勺
具体步骤
虾仁清洗干净,去掉虾线,加入1小勺盐,加入1小勺白酒拌匀,腌制15分钟
腌制好的虾仁加入2小勺淀粉
抓拌均匀
胡萝卜和黄瓜洗净切小丁
锅中加入1大勺油,油热后下锅滑炒虾仁,虾仁变色后即可捞出
另起锅加入少许油,将胡萝卜和黄瓜丁下锅炒至断生
加入少许盐,加入玉米粒翻炒
然后加入事先炒好的虾仁,翻炒均匀,即可关火
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