诱人的番茄鸡蛋饼怎么做又香又好吃
主料
面粉 :40香葱 :半根
鸡蛋 :2个
番茄 :100
辅料
油 :适量盐 :适量
具体步骤
1.适宜月龄:12个月以上食材准备:鸡蛋2个、西红柿100g、面粉40g、香葱1根
2.西红柿洗净,用刀划一个十字,放在开水中烫1-2分钟,就可以帮助去皮啦。西红柿熟透的最好,不用放糖也不会感觉到酸,不喜欢西红柿的宝宝也不会挑剔!
3.西红柿切成丁备用。如果西红柿比较大,用一半就可以了。
4.2个鸡蛋打入大碗中,抽打均匀。
5.西红柿丁放入到蛋液中,搅拌均匀。
6.加入面粉,搅拌成均匀的流动面糊。
7.差点忘掉重要环节,1根香葱切末,放入面糊中拌匀,能让整个饼的味道更好哦!1岁以上宝宝可以加少许盐拌匀调味。
8.平底锅烧热,刷一层油,倒入蛋糊。轻轻转动平底锅,让蛋饼更加均匀,蛋液会慢慢凝固成型,全程小火才能做出完美蛋饼!
9.一面烙好翻面,直到两面金黄色,这时候就已经闻到饼的香味啦!
10.光是看一眼,口水就流出来了!切成小块给宝宝抓着吃就可以啦!还可以用各种模具凹个造型吸引宝宝注意力!
都写在步骤里咯!
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