超美味的青菜香菇鸡蛋饺子馅怎么做又香又好吃
平时吃的饺子,里面的馅呀,都太单调了,不是单单的玉米馅,就是单单的猪肉馅,而现在的青菜香菇鸡蛋饺子馅可是让我们眼前一亮的哈,一来用的料呢,可是比较的多样的,而且呀因为多样所以口味可是多重的哦,不会使我们觉得干的,因为有新鲜的蔬菜的哦。
主料
香菇 :适量葱 :适量
青菜 :适量
鸡蛋 :4枚
辅料
油 :适量蚝油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.食材集合
2.食材洗净后葱切花,鸡蛋加少许盐打散,香菇挤出水后切碎
3.锅里放水烧开后倒入洗净的青菜焯水后捞出挤出水份
4.把青菜切碎放入馅碗
5.锅放油烧热后倒入蛋液划散
6.把炒好的鸡蛋盛盛出备用,锅再放油烧热放入葱花爆香倒入馅碗
7.加入适量盐和糖、蚝油拌匀
8.最后再把鸡蛋放入一起拌匀即可
青菜一定要焯水后挤出水份,不然的话拌馅会出水
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