好吃的苏格兰传统饼干怎么做又香又好吃
因为我们家太后平时不经饿,家里常常会备一些像饼干之类的干粮,由于太后比较挑嘴,常常为了能买到合她口味的吃的我得跑无数家超市啊,所以我就痛定思痛决心自己做一款母后爱吃的饼干,今天就来烤一个好吃的苏格兰传统饼干试试吧
主料
糖 :15粘米粉 :45
糖粉 :15
低筋面粉 :30
黄油 :50
辅料
盐 :0.5g具体步骤
1.准备食材,黄油放室温软化,糖粉,糖,盐,低粉,粘米粉称重备用
2.黄油室温软化手指轻轻一戳有坑就行了
3.然后加入糖粉,糖和盐
4.用电动打蛋器打到发白蓬松即可
5.然后加入低筋粉和粘米粉用刮刀拌匀成团
6.按成方型
7.切成长方块,用饭叉扎上数个小洞
8.送入预热150度烤箱,上下火中层烤20分钟
9.自然放凉入口即化
10.蓬松香甜,咬下酥的掉渣
黄油室温软化,手指轻轻戳个坑,这时加入糖,糖份,盐打至黄油蓬松变浅
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