自制百里香玛芬蛋糕怎么做又香又好吃
主料
牛油 :100低筋面粉 :200
辅料
盐 :1砂糖 :150
柠檬金边百里香 :10小枝
鸡蛋 :2个
牛奶 :50ml
泡打粉 :2
具体步骤
1.低筋面粉过筛后混合盐和泡打粉搅拌均匀备用,百里香洗干净擦干切碎备用。
2.牛油室温放软2个小时后混合砂糖用电动打蛋器打至羽毛状后加入百里香打均匀。
3.全蛋逐个打入内用电动打蛋器打均匀后分2-3次倒入牛奶打均匀。
4.面粉分2-3次倒入内轻轻快速搅拌均匀备用。
5.把蛋糕糊倒入蛋糕纸杯内 约八分满即可。
6.烤箱180度预热10分钟烤箱中层,烤30-35分钟即可。
加入百里香的蛋糕隐约带有一股清新,味道不霸道,但好吃!
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