爽口解馋的蒜芯炒粉怎么做又香又好吃
这道爽口解馋的蒜芯炒粉之所以这么说是因为他配料丰富,而且营养搭配合理,既有味道浓郁的配菜,又有解馋的猪肉,而且米粉本来就是比较受食客欢迎的食材,再加上这道菜品各种食材的味道通过爆炒相互融合,使这道蒜芯炒粉味道更佳,在这个季节吃正好。
主料
米粉 :100蒜芯 :50
韭黄 :50
瘦肉 :50
洋葱 :50
辅料
油 :适量蚝油 :适量
盐 :适量
姜 :适量
具体步骤
准备好材料,收入切片加入油盐、蚝油腌制10分钟,米粉用清水浸软,捞起沥干水分
蒜芯、韭黄切段,洋葱切条
起油锅,爆香姜丝,加入猪瘦肉,炒熟后盛起
另起油锅,加入蒜芯,炒至5成熟
加入洋葱和韭黄,加入少许盐,加入米粉。
加入盐、少许蚝油翻炒至均匀
加入瘦肉、蒜芯等翻炒均匀出锅即可。
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