家常煮花生的做法怎么做又香又好吃
煮花生的做法较为简单易上手,是以花生为主要原材料煮制而成的一道小吃食品,加入各种香料调制,别具一番风味。其中,花生含有丰富的蛋白质、碳水化合物以及矿物质、微量元素等人体所需的营养成分,具有较高的营养价值。适宜各个人群食用。
主料
鲜花生 :500辅料
花椒 :8八角 :2个
香叶 :2片
干辣椒 :4个
盐 :8
具体步骤
将花生反复用清水冲洗掉上面的泥土,用手将花生挤开一个口,以便在煮的时候更加入味。
锅中倒入比花生多一倍的清水,倒入花生,放入花椒、八角、干辣椒和香叶,撒入盐,盖上盖子,用大火煮开后转成中火,煮40分钟后关火。
搅拌均匀后盖上焖2个小时之后再食用,更加入味。
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