大补的山药玉米猪蹄汤怎么做又香又好吃
说到大补的汤,当然不能少了山药玉米猪蹄汤,山药本来就是一种药材,也是一种食材,配上嫩玉米,可以提升汤味道的鲜美度,加入猪蹄,小火慢炖,将之中的汁味慢慢熬至出来,一道美味的汤变便完成了,有没有想即可做一下的冲动呢,既滋补又养颜。
主料
山药 :适量猪蹄 :适量
玉米 :适量
辅料
姜 :适量食盐 :适量
具体步骤
猪蹄放水里提前泡上半天,泡出血水,洗干净冷水下锅,煮至水开。
煮开后再煮两分钟,捞出洗干净,放入高压锅内
玉米洗干净切块
高压锅添足水,先不盖盖子,水开煮个5分钟,去去猪脚的味道,在把浮沫捞了,放入玉米,生姜,葱打结,放入料酒盖盖子上汽小火煮10分钟
.山药洗净切块。
把高压锅里的汤倒入砂锅,猪蹄先不放,把山药放入玉米放入,盖盖子煮开,放入猪蹄,调入盐,鸡精,撒葱花就可以了
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