杂粮寿司怎么做又香又好吃
主料
秋田小町寿司米 :1杯杂粮米 :1杯
鸡蛋丝 :适量
火腿肠 :1根
甜瓜 :半个
肉松 :适量
薯片 :适量
辅料
寿司醋 :适量熟黑芝麻 :适量
番茄酱 :适量
具体步骤
1. 准备好各种材料,蛋皮、甜瓜、火腿肠切成条状
2. 一杯杂粮米和一杯寿司米煮成米饭,放入特百惠星愿佳节碗,拨散,晾凉,并加入适量寿司醋拌匀
3. 寿司帘上套一个保鲜袋,海苔放在上面,再将寿司饭铺在海苔上,尽量铺均匀,并用手压实
4. 将准备好的蛋皮条、甜瓜条、火腿肠条依次放好,挤适量番茄酱在上面,再铺上肉松和薯片碎
5. 用寿司卷帘将海苔连米饭从下往上卷起,卷的时候尽量卷紧,一边卷一半压紧,卷成筒状后,用力握几下,固定形状
6. 用寿司刀切成约1.5厘米厚的寿司,摆入特百惠橙色趣致微波碟,在寿司上挤上番茄酱,并撒适量黑芝麻
7. 再做一个翻转寿司,另取一张海苔,铺好米饭后,翻面,即米饭朝下,海苔在上面,按上面的方法放入馅料并卷紧,再切片摆入盘中,是不是很诱人啊,可以开吃啦!
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