电饭锅焖饭怎么做又香又好吃
主料
大米 :250香菇 :6朵
辅料
腊肠 :150胡萝卜 :200
葱 :适量
姜 :适量
生抽 :适量
盐 :适量
糖 :适量
料酒 :适量
香油 :适量
鸡粉 :适量
具体步骤
1. 香菇洗净,摘去根蒂备用
2. 腊肠放锅里蒸一下,拿出来切片或者切块都可以
3. 胡萝卜去皮,切小块,姜切丝
4. 锅里放一点点油,不需要太多,润下锅就可以,姜丝下锅爆香下腊肠翻炒几下
5. 下入香菇和胡萝卜翻炒
6. 加入适量生抽,加入少许料酒、一点糖、葱花、一点盐和鸡粉调味
7. 将事先浸泡半小时的大米,放进电饭煲里煮饭,在水里滴几滴香油,做出的饭特别香
8. 焖米饭
9. 等到电饭煲里的水煮到看不见的时候,把炒好的料倒进去,盖上盖子继续煮
10. 直到煮饭键弹起后,继续保温15分钟,用铲子将菜饭搅拌均匀即可
11. 完成
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