美味的脆皮香辣虾怎么做又香又好吃
这一道脆皮香辣虾我会把它介绍给大家是真心觉得很不错的,这是一道营养非常丰富的菜,对我而言这已经是一道我经常会做,经常会想吃的菜了,我家里人也很喜欢,朋友也很喜欢,所以大家一定也要试一试, 不要错过了美食嘛,不然会罪过的哦。
主料
虾 :400辅料
油 : 适量料酒 : 适量
辣椒干 : 适量
花椒 : 适量
蒜米 :适量
姜丝 : 适量
生粉 :适量
生抽 :适量
香葱 :适量
盐 : 适量
具体步骤
将买回来的虾清洗干净。
用厨房剪刀将虾须和虾嘴剪掉。
用牙签在虾背上串过将虾线挑出。
准备蒜米,处理好的虾用盐,料酒腌制片刻。
将腌制好的虾拍上生粉。
小煮锅烧热油将虾放入炸熟。
将炸熟的虾捞起沥干油份。
准备辣椒干,香葱,姜丝,和蒜米。
炒锅热油将调料放入炒香。
然后将炸好的虾回锅放入适量的生抽拌均匀味道即可。
这款“脆皮香辣虾”色泽金黄,口感香脆,味道香辣。很开胃,美味,连皮都吃进肚里,,,。
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