自制宫保鸡丁怎么做又香又好吃
美食菜谱1.29W
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
花生米 :50
鸡胸肉 :1块
胡椒粉 :适量
料酒 :适量
姜蒜 :适量
盐 :适量
鸡蛋 :1个
生抽 :适量
油 :适量
主料
莴笋 :1根花生米 :50
鸡胸肉 :1块
辅料
淀粉 :适量胡椒粉 :适量
料酒 :适量
姜蒜 :适量
盐 :适量
鸡蛋 :1个
生抽 :适量
油 :适量
具体步骤
1.鸡胸肉切丁
2.用盐,蛋白,淀粉,料酒腌20分钟
3.锅中放油,下姜蒜爆香后放入鸡肉丁,快速翻炒
4.下莴笋丁炒,放盐,生抽,胡椒粉
5.放入油酥过的花生米,炒匀即可
猛火,快速
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