好吃炸地瓜丝怎么做又香又好吃
炸地瓜丝,是一种炸制作类的食品。虽然酥脆爽口,但是比较上火,不宜多吃。在平常,可以作为家人们开胃的前菜,而且对于孩子们来说,炸地瓜丝是很有诱惑力的。这道菜呢其实做法比较简单,关键是油要多,不然会糊底,也炸不出美味的炸地瓜丝呢。
主料
地瓜 :200辅料
油 :200具体步骤
油温热了,扔里一根能炸冒泡,油温就OK。然后一小波一小波的炸,一次炸太多,容易沾在一起,不好看
地瓜用叉板叉成丝,好处是大小均匀,炸脆的时间一致。如果手切,粗的炸脆了,细的早就炸黑了哈哈。黑了可苦了
可以撒上些白糖,稍稍拌一下更完美。如果怕胖的妹纸就别放糖了。
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