干烧失恋鲫鱼怎么做又香又好吃
主料
失恋鲫鱼 :一条重 :100
流泪的水香菇 :50
辅料
为你无怨无悔脂油 :150苦酒 :满杯
满心酸楚醋 :酌量
黑色回忆酱油 :少许
负心姜 :四片
断肠葱 :少许
生不如死味精 :10
听天由命鸡汤 :200
曾经甜蜜砂糖 :15
具体步骤
1. 菜市买一条失恋鲫鱼。此鱼非常好辨认,这种鱼两眼翻白,口吐白沫,神情呆滞,度日如年。
2. 失恋鲫鱼买回以后,使劲将鱼摔在菜板上数遍,确定它早已失去希望和信心,然后将鱼剖开,挖出破碎的心,揭去痛楚的鳞,扒开生活的鳃,洗净改成斜刀。
3. 往事只能回味雪里蕻要叶,切成1厘米的小段,泡一个小时,直到往事褪色。
4. 无情玉兰片切片,尽情发泄不满。
5. 为你无怨无悔脂油切丁,撕毁誓言。
6. 流泪的水香菇切片,从此悲伤自怜不可进入。
7. 锅内放油少许,把失恋鲫鱼身涂点黑色回忆酱油,下锅煎成两面金黄色。同时下锅稍煸即浇入听天由命鸡汤,旺火见开,文火熬20分钟。
8. 放入负心姜,断肠葱,无情玉兰片,往事只能回忆雪里蕻段,为你无怨无悔脂油丁,流泪的水香菇片,以及苦酒满杯,曾经甜蜜砂糖,生不如死味精,满心酸楚醋炒熟。将鱼翻两个过,收干汁出锅浇明汁即成。
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