“法餐”法式烤番茄镶肉怎么做又香又好吃
吃了一次西餐以后,对法式烤番茄镶肉久久不能忘怀。于是就自己摸索着这道餐。虽然说卖相肯定比不上餐厅里面的,但至少在味道上还是可以的。这道餐也特别适合喜欢吃酸甜的。这类味道特别容易激发人们的味蕾。所以这道菜也是特别的下饭。
主料
香草香料 :20肉末 :300
蒜 :3片
番茄 :2个
洋蔥 :半顆
辅料
盐 :少許黑胡椒粒 :10
馬苏里拉奶酪 :少許
具体步骤
1.將材料備好,蒜切末,洋蔥切丁,蕃茄從1/3高度平切並將果肉挖空,挖掉的蕃茄另裝碗
2.先將肉末川烫去腥,撈起備用
3.熱鍋熱油后,放入蒜末拌炒
4.放入洋蔥拌炒
5.放入挖掉的蕃茄拌炒
6.放入肉末拌炒
7.加入盐、香草香料、黑胡椒粒,拌勻熄火
8.將炒好的肉末塞進蕃茄裡,撒上少許的馬苏里拉奶酪
9.放進小烤箱,600瓦,約烤12分
10.出炉后擺盘即可
-
白巧克力蛋糕的做法,白巧克力蛋糕怎么做
“今天是我人生中最重要的一天,中午刚跟男友在新西兰注册结婚,一直以来我都是一位酷爱美食的MM,也一直有写blog的习惯,机缘巧合之下知道了美食天下,从此就对这里的各种美食爱不惜手。而我也是一名咖啡店的蛋糕师,为了可以为老公每天制作不同的食物,所以我选择了今天...
-
上海香炸里脊肉的做法,上海香炸里脊肉怎么做
“上海香炸里脊肉是起源于上海地区著名的地方特色小吃,它是选用猪肉最嫩的部位,加入香料淹制再炸制的油炸类食品。上海香炸里脊肉具有肉质嫩滑,味道鲜美,满街飘香的特点,是一种既实惠又好吃的休闲小吃,深受食客喜爱。”食材明细主料里脊肉(500克)鸡蛋清(50克)植物油(300克...
-
鱼丸子的做法,鱼丸子怎么做
食材明细主料草鱼肉(500克)生粉(95克)辅料盐(1小勺)胡椒粉(1/2小勺)姜汁(适量)水(2大勺)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)鱼丸子的做法步骤1、草鱼洗净去鱼皮,剔下两侧鱼肉切成小块,再用刀剁成鱼肉糜。2、将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀。3、用筷子将调好味的鱼肉顺时...
-
简单减肥餐的做法,简单减肥餐怎么做
“这个减肥餐是我个人前段时间刚亲身实验过滴,非常有用,当然最佳效果是从我姐身上看到的,一周瘦了十斤,至于我,呵呵。。。。。因为太贪嘴,只坚持了三天瘦了四斤,真的是非常非常棒的一道减肥餐,早餐正常饮食,中餐和晚餐就只能吃用这三样菜榨出来的汁。比那些什么减肥药见...