美味的素炒土豆胡萝卜丝怎么做又香又好吃
这次我要给大家介绍的是素炒土豆胡萝卜丝这道菜,我个人觉得它是道不错的斋菜。胡萝卜,富含丰富的维生素,多吃有利于身体健康。胡萝卜丝炒熟后特别脆甜,口感不错。土豆丝,含丰富蛋白质,女生们可以尝试这道菜,在减肥期间,它是不错的选择哦。
主料
胡萝卜 :100土豆 :200
辅料
葱花 :适量姜 :1片
盐 :适量
酱油 :适量
鸡精 :少许
具体步骤
1.土豆洗净去皮擦丝,然后用水泡着,备用
2.胡萝卜洗净去皮擦丝
3.切葱花,姜切丝
4.热锅凉油,油热后下葱花姜丝
5.带葱花姜丝炒出香味后,倒入土豆丝胡萝卜丝翻炒
6.炒到8成熟时,加入盐、鸡精、酱油等调味,然后翻炒均匀即可
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