自制爱心凉拌面怎么做又香又好吃
主料
拉面 :我用了一把,根据自己的食量呗香肠 :半根
黄瓜 :半根
辅料
蚝油 :适量老抽 :适量
糖 :适量
淀粉 :适量
香油 :适量
芝麻 :适量
盐 :适量
具体步骤
1. 黄瓜切细丝,香肠切片备用,锅中加入清水煮开,
放入拉面,小火煮熟,时间在4分钟以上,自己把握口感,我煮的久点,因为给宝宝吃要软一点,煮好的拉面用凉开水过一遍备用;锅中倒少许油,加入一些黄瓜丝稍微炒一下,依次加入盐、糖、老抽、蚝油,芝麻,最后调入水淀粉勾芡;拉面,黄瓜丝,香肠摆盘,浇上酱料即可,我还给宝贝增加了一点白煮蛋
在做调料时多加点水,放点黄瓜丝,因为放了蚝油很容易成一团团的,所以要用勺不停的搅动;凉面用清水煮好之后要用凉开水过一下不会粘
-
改良版红烧肉的做法,改良版红烧肉怎么做
食材明细主料肉(适量)辅料老抽(适量)料酒(适量)盐(适量)糖(适量)桂皮(两三颗)八角(适量)葱段(适量)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)改良版红烧肉的做法步骤1、将肉洗好切成大小差不多的块块。2、将锅烧热,倒入切好的肉快煸炒片刻,直至没有水分~(干煸的过程中可以放一点点八角提...
-
时蔬火腿鳕鱼碎的做法,时蔬火腿鳕鱼碎怎么做
食材明细主料鳕鱼(1块)咸蹄髈肉(适量)辅料红色圆椒(适量)大葱(适量)豆芽(适量)笋片(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)时蔬火腿鳕鱼碎的做法步骤1、大火下少许油,放入大葱和园椒丁爆香。2、放入咸蹄髈肉丝(或培根或火腿),翻炒。3、放入鳕鱼块,翻炒几下,加入黄酒。4、加热水...
-
琥珀蛋的做法,琥珀蛋怎么做
食材明细主料西红柿(适量)番茄酱(适量)鹌鹑蛋(适量)酸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)琥珀蛋的做法步骤1、准备西红柿、番茄酱、鹌鹑蛋。2、西红柿切丁鹌鹑蛋煮熟剥壳,撒些淀粉上去。3、油微热,把鹌鹑蛋放进去。4、起皮时出锅,得用中小火,大火蛋要炸开的。5、倒出余油,下...
-
燕窝米仁饮的做法,燕窝米仁饮怎么做
“以无法为有法以无限为有限”食材明细主料白燕(10克)米仁(50克)大枣(2枚)辅料蛋清(一个)配料冰糖(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)燕窝米仁饮的做法步骤1、将白燕用清水浸发2---4小时,挑去杂质。2、将燕窝、洗净的米仁、大枣、冰糖放入清水煲中,用小火炖30分钟,淋...